stoineff

Гликемичен индекс на въглехидратите


въглехидрати глицемичен индекс



В таблицата по - долу можете да видите таблица с най - често изполваните въглехидрати и техния гликемичен индекс. 

Това ще ви помогне да ги използвате разумни и в подходящия момент. Така те ще бъдат ваш приятел, а не враг.

Гликемичният индекс на глюкозата се приема за 100, а всички останали храни получват стойности в зависимост от тази. Може да видите и таблици, при които глюкозата има стойност над 100. Това значи, че за сравнителна база е взета друга храна - белия хляб.

Гликемичният индекс (ГИ) определя до каква степен ще се повиши съдържанието на захар в кръвта след консумацията на определена храна.

Храната винаги се измерва спрямо ефекта на глюкозата (монозахарид). Ястия с висок гликемичен индекс могат да увеличат глюкозата в кръвта (до определена степен респективно и нивото на инсулина) за много кратък период от време. Обратно, храните с нисък гликемичен индекс влияят в по-малка степен на повишаването на концентрацията на глюкоза в кръвта.

ВИД ВЪГЛЕХИДРЕТИНИСЪК ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС(40)СРЕДЕН ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС(40-60)ВИСОК ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС (61-100)
Зеленчуци и бобовиСготвени моркови 39
Зрял боб 30
Леща 29
Консервиран боб 42-52
Зелен грах 48
Сладък картоф 51-54
Сладка царевица 55
Плодове и някои вариваЯбълка, слива 38-39
Круша 37
Сушени кайсии 31
Грейпфрут 25
Череши 22
Манго 56
Жълт банан 53
Грозде 46
Портокал 44
Праскова 42
Банан (със зелени петна) 41
Портокал 41
Печен картоф 85
Инстантно картофено пюре 83
Пържени картофи 75
Варени картофи 73
Тиква 75
Диня 72
Ананас 66
Стафиди 64
Банан (с кафяви петна) 63
Хляб, зърнени храни, мюслиПълнозърнести спагети 37
Ечемик 25
Соя 18
Мюсли 56 Кафяв ориз 55
Царевица 55
Овесени ядки 50-55
Пуканки 55
Жито 54
Ръжен хляб 50
Макарони 45
Бели спагети 43
Трици 42
Бял ориз 92 Франзела 90
Безглутенов хляб 90
Cheerios, Cornflakes 82-89
Donut 76
Вафла 76
Бял хляб 70-72
Кроасан 67
Кускус 65
Кифла 62
Пълнозърнест Хляб 62
Млечни продуктиМляко 34
Нискомасл. плодово кис. мл. 33
Обезмаслено мляко 32
Нискомасл. кис. мляко с изкуствени подсладители 14
Сладолед 61
Сладки и снаксовеФъстъци 15Шоколад 49
Пуканки 55
Протеинов бар 57
Желирани бонбони 80
Оризов сладкиш 77
Сухари, грахам 74
НапиткиPepsi Light 0
Cola Light 0
Сок от портокал 52
Сок от грейпфрут 48
Сок от ананас 46
Сок от ябълка 41
Coca Cola 63
ЗахариФруктоза 22Лактоза 46Малтодекстрин 105
Глюкоза 100
Пчелен мед 88
Кристална захар (сакроза) 65
Вижте още : https://dietyc.com/statii/

related

Здраве 5712950624869452128

Публикуване на коментар

Вашето мнение е ценно за нас!

emo-but-icon

Четени

Коментари

Recent Comments Widget

Графен

Важно!

Юридическа защита на пострадали при катастрофи

Ако сте пострадал при ПТП, или катастрофа: След наше  интервю  с престижни столични адвокати, стана ясно, че практика на застрахователн...

Пловдив Спорт

Акумулатори

Style Place Китен

Style Place Китен
Заповядайте на море!
item